كنت ومازلت أشدد على أهمية الطعام وربطه بالثقافة وأن الطعام ليس مجرد غذاء، وكثير من الشركات أدركت هذا من زمن بعيد لاسيما إذا علمنا أن الثقافة المحلية أصبحت “رأس مال ناعم”؛ ولذلك نرى كثير من العلامات التجارية تربط منتجاتها بسياقات ثقافية مألوفة بحثا عن عمق في التأثير وابتعادا عن الرسائل الإعلانية الفجة المباشرة المستهلكة. أكمل القراءة »